goodВ прошлый раз мы остановились на том, что в первой половине XVIII ст. доля импортного зерна в общем его потреблении в Европе была очень низкой. Но долго так не могло продолжаться, и уже в середине XVIII-го века ситуация кардинальным образом изменилась: спрос на продовольствие вообще и на хлеб в частности пошёл резко вверх.
Причиной тому были социально-демографические изменения в Европе, пришедшиеся на XVIII-ое столетие вообще и на его вторую половину в частности.
Во-первых, выросла численность народонаселения европейских стран. Как уже отмечалось, в целом за рассматриваемое столетие она увеличилась (без учёта России) в полтора раза, или, в абсолютном выражении, на 49,5 - 51,7 млн. чел. [1]. Причём рост шёл неравномерно на протяжении века: если за первую половину столетия численность европейцев увеличилась на 18,8%, то уже во вторую половину - на 26,8%!
Во-вторых, количественные изменения в населении старушки Европы сопровождались качественными сдвигами. Речь идёт о росте численности городского населения.
Процесс урбанизации начался задолго до XVIII в. и до XIX ст. шёл ни шатко, ни валко. Тем не менее, в рассматриваемый период количество городов с населением свыше 10 тыс. жителей выросло в два раза, с 279 до 549! При этом, так же, как и в случае с динамикой численностью населения Европы, основной прирост новых городов пришёлся на вторую половину столетия: если в период с 1707 г. по 1750 г. появилось 63 новых города, то в период с 1751 г. по 1800 г. - 207 городов [2]!
Одновременно с процессом роста новых городов шло увеличение количества жителей городов уже имевшихся к началу столетия. Так, если в 1700 г. население Лондона насчитывало 674.350 жителей, то перепись 1801 г. насчитала уже 864.845 лондонцев [3].
В целом, к 1800 г. доля городских жителей в общей численности населения Европы составила 8 - 9% [4], существенно различаясь по регионам - наиболее развитыми в этом отношении районами были Нидерланды, Великобритания и Южная Италия, а страны Северной и Восточной Европы оказались на периферии развития:
Уровень урбанизации Европы в 1800 г.
Наконец, в-третьих, на резкое увеличение спроса на продовольствие в Европе оказала влияние меняющаяся структура общества: в рассматриваемый период увеличивается численность армий европейских государств, меняются их качественные характеристики, наконец, сами армии переводятся на режим не временных, собираемых от случая к случаю, воинств, но регулярных вооружённых сил [5].
Т.е. происходит перманентный рост количества ничего не производящих, но зато усиленно потребляющих людей. А о том, сколько потребляли армии эпохи "войн в кружевах", прекрасно свидетельствуют запасы зерна и муки, хранившихся на армейских складах. Так, например, в голод 1771 г. Фридрих II раздал крестьянам из армейских магазинов 42 тыс. тонн зерна на посев и ещё почти столько же муки на прокорм [6].
К слову, В. Зомбарт, проводя факторный анализ роста объёмов зерновой торговли в Европе Нового времени, выдвигал именно военный фактор на первое место, вполне обоснованно полагая, что, выступая крупнейшим покупателем зерна, армия формирует на него спрос [7]. От себя добавлю - не только крупнейшим покупателем, но и наиболее платежеспособным, обладающим практически бездонным кошёльком, о чём красноречиво свидетельствует динамика государственного долга европейских держав в рассматриваемый период:
1715 г. = 7.500 млн. фр.
1789 г. = 13.736 млн. фр.
1816 г. = 38.011 млн. фр. [8].
Впрочем, это уже другая история, которая требует отдельного разговора.
П Р И М Е Ч А Н И Я:
[1] Урланис Б.Ц. Рост населения в Европе (опыт исчисления). - М.: ОГИЗ - Госполитиздат, 1941. - с. 136, 145, 155, 158, 164, 169, 172, 174, 178, 196; Malanima P., Volckart O. Urbanisation 1700 - 1800, p. 23.
[2] Malanima P., Volckart O. Urbanisation 1700 - 1800, p. 25.
[3] Зомбарт В. Собрание сочинений. В 3-х тт. Т. III: Исследования по истории развития современного капитализма. - СП(б): «Владимир Даль», 2008. - с. 38 - 39.
[4] Malanima P., Volckart O. Urbanisation 1700 - 1800, p. 3.
[5] Составлено по: Kennedy P. The Rise and Fall of the Great Powers: Economic Change and Military Conflict from 1500 to 2000. - L.: “Unwin Hyman Limited”, 1988. - p. 99.
[6] Кони Ф. История Фридриха Великого. - М.: «Алгоритм», 1997. - с. 422.
[7] Зомбарт В. Собрание сочинений. В 3-х тт. Т. III: Исследования по истории развития современного капитализма. - СП(б): «Владимир Даль», 2008. - с. 397 - 401.
[8] Бржеский Н. Государственные долги России: историко-статистическое исследование. - СП(б): Типо-Литография А.М. Вольфа, 1884. - с. 2 - 3.
Journal information